Novinky

        • Deň otvorených dverí 2025 – Kuchyne našich starých mám
          • Deň otvorených dverí 2025 – Kuchyne našich starých mám

          • Dňa 12. novembra 2025 sa na našej škole uskutočnil Deň otvorených dverí, ktorý sa tento rok niesol v duchu tradícií – pod názvom Kuchyne našich starých mám.

            👩‍🍳 Naši žiaci si pripravili bohatý program, počas ktorého predstavili študijné a učebné odbory a návštevníkov oboznámili s možnosťami štúdia na našej škole. Okrem toho si hostia mohli prezrieť odborné učebne a zažiť na vlastnej koži, ako prebieha barmanský kurz pod vedením lektorov zo Slovenskej barmanskej asociácie.

            🍾 Slávnostné otvorenie sa začalo sabrážou – elegantným spôsobom otvárania fľaše šampanského pomocou šable, ktorý symbolizuje noblesu, tradíciu a výnimočnosť okamihu.

            🏷️ Školská firma OBdaruj, odprezentovala svoje originálne výrobky a zároveň predstavila možnosti bilingválneho štúdia na našej škole. 🌍🎁

            🥟 V odborných jedálňach sa niesla vôňa tradície aj moderných trendov. Návštevníci mohli ochutnať inovované pirohy – tekvicové, cviklové a bylinkové 🌿, ale aj tradičné dobroty ako makové a orechové šúlance, moravské koláče, moskál či perník starej mamy.

            ☕ Žiaci zároveň predviedli servis vína, prípravu kávy alternatívnymi spôsobmi a ukážky latte artu. Vystavená bola aj slávnostná tabuľa „Lesy, polia a vody na európskom stole“, ktorá získala 1. miesto v Poľsku 🏆, a taktiež tradičná slovenská tabuľa, ktorú žiaci poňali tématicky – doplnená o slovenské kroje a ľudové  motívy 🥰

            🎂 Svoje miesto si našla aj víťazná torta „Myší koncert“, ktorá získala 1. miesto na súťaži v Ružomberku 🫶

            🔥 Návštevníci si mohli vychutnať aj flambované francúzske palacinky či miešané nápoje, ktoré dotvárali výnimočnú atmosféru dňa.

            💼 V našej školskej kaviarni sa predstavili žiaci odboru Obchodný pracovník, kde sa zároveň odprezentovali aj naši spolupracujúci zamestnávatelia 🤝 COOP Jednota a CBA Verex, s ktorými naša škola dlhodobo spolupracuje. Spoločnosť Deichmann sa síce tentoraz nemohla osobne zúčastniť, no aj tá je naším stabilným partnerom pri výchove budúcich odborníkov.

            Veľmi si vážime prítomnosť našich partnerov a ich dlhodobú podporu, ktorú poskytujú našim žiakom v rámci praxe a odborného vzdelávania.

            🧡 Teší nás, že sa medzi nás každoročne vracajú aj naši bývalí absolventi, ktorí s hrdosťou prichádzajú podporiť svoju alma mater a podeliť sa o svoje skúsenosti. Ich prítomnosť je dôkazom, že spojenie tradície, kvality a priateľskej atmosféry robí z našej školy miesto, kam sa oplatí vracať.

        • Majster palacinka
          • Majster palacinka

          • 🎉 Tento týždeň sme sa zúčastnili súťaže Majster palacinka, kde nás reprezentovali Barbora Miklušáková a Veronika Sochuľáková pod vedením pána majstra Bc.Jindřicha Novotného.

            🍽️ Dievčatá pripravili originálnu palacinku s hokkaidovým pyré, čokoládovou trubičkou s vanilkovým krémom, vínovou omáčkou, praliné z pekanových orechov, ovocím a jogurtom.

            ✨ Ich práca porotu zaujala natoľko, že sa umiestnili v zlatom pásme.

            👏 Barborke a Veronike ďakujeme za skvelú reprezentáciu!

        • Super florbal pohár stredných škôl - okresné kolo
          • Super florbal pohár stredných škôl - okresné kolo

          • Dňa 12. 11. 2025 sa družstvo dievčat a chlapcov zúčastnilo turnaja Super florbal pohár stredných škôl - okresné kolo. Dievčatá, aj chlapci odohrali veľmi pekné, vyrovnané a bojovné zápasy. Treba vyzdvihnúť aj vzájomnú súdržnosť a podporu. Dievčatá sa umiestnili na 2. mieste a chlapci na 3.mieste. Srdečne im blahoželáme a ďakujeme za reprezentáciu školy.

        • Európsky stôl plný talentu a elegancie
          • Európsky stôl plný talentu a elegancie

          • Spojenie tradície, mladého nadšenia a modernej gastronómie sa naplno prejavilo počas medzinárodnej súťaže, v ktorej žiaci Súkromnej Spojenej školy EDUCO  prezentovali svoje schopnosti pod spoločnou témou „Dary lesov, polí a vôd pri európskom stole.“ Naši študenti súťažili v kategóriách čašník, barman, kuchár a cukrár, pričom každý z nich priniesol do svojej práce vlastný pohľad na tému i osobný rukopis. 

             

            Podujatie sa konalo v Zespół Szkół Nr 1 im. Komisji Edukacji Narodowej v Nowym Sączu, s ktorou má naša škola dlhoročnú partnerskú spoluprácu. Súťaž bola organizovaná na vysokej odbornej úrovni a jej garantom bol švajčiarsky šéfkuchár, gastronomický kritik a zakladateľ kulinárskej akadémie pán Kurt Scheller, ktorý dohliadal na kvalitu, kreativitu aj profesionálnu úroveň všetkých disciplín.

             

            Účasť našich žiakov na tejto prestížnej súťaži potvrdila, že mladá generácia gastronómov má talent, zodpovednosť, estetické cítenie aj odvahu experimentovať. Spolupráca s partnerskou školou v Poľsku, odborné vedenie medzinárodných porotcov a podpora zo strany našej školy vytvorili prostredie, v ktorom sa talent mohol naplno rozvinúť.

             

            Naši žiaci dôstojne reprezentovali Súkromnú Spojenú školu EDUCO a aj Slovensko, pričom si odniesli dve prvé a dve druhé miesta. No najväčšou výhrou sú skúsenosti, priateľstvá a inšpirácia pre ďalšiu prácu v odbore.

             

             1. miesto v kategórii Čašník

             Alexia Turacová 

            Alexia pri príprave slávnostnej tabule stavila na harmóniu farieb, štruktúr a detailov, ktoré vytvárali atmosféru noblesy a pokoja. Využila prvky moderného európskeho štýlu, v ktorom sa elegancia spája s jednoduchosťou a dôrazom na prírodné materiály. Každý prvok stolovania – od výberu porcelánu až po aranžovanie servítok – niesol podpis estetického cítenia a dôslednej prípravy.

             

            1. miesto v kategórii Barman

            Petra Gnidová 

            Petra zaujala moderným poňatím nealkoholického aperitívu, v ktorom sa sviežosť ovocia prelínala s jemnými korenistými tónmi a vyváženou chuťovou kompozíciou. Nápoj pôsobil harmonicky a sviežo, pričom dokonale vystihoval spojenie elegancie a kreativity. Esteticky pôsobivé servírovanie s ozdobou zo sušenej limetky a jedlého kvetu podčiarklo spojenie prírody a moderného štýlu.

             

            2. miesto v kategórii Kuchár 

            Barbora Krivulčíková 

            Barbora predstavila pstruha pripraveného metódou sous-vide, čím zachovala jeho jemnosť a čistotu chuti. Filet plnený bylinkovou fášou dopĺňali šúľance v dvoch variáciách – zemiakové s hokkaidom a bylinkové, ktoré spájali tradíciu so sezónnou ľahkosťou. Omáčka z lesných húb podlievaná bielym vínom dodala jedlu zemitú hĺbku a moderný škandinávsky charakter. Esteticky prepracovaná prezentácia jedla pôsobila ako obraz jesennej európskej krajiny.

             

             

            2. miesto v kategórii Cukrár

            Tamara Volfová 

            Tamara vytvorila dezert, ktorý bol poctou európskej cukrárskej tradícii. Kombinácia hrušiek, karamelu, gaštanov a bielej čokolády vytvorila harmonický kontrast chutí, doplnený o akcenty mandlí a kakaa. Vrstvený dezert s mousse, gélom a mandľovým korpusom odhaľoval precíznosť, zmysel pre rovnováhu a estetickú eleganciu. Vínovo-brusnicová omáčka s malinami dodala sviežosť a šarm typický pre modernú francúzsku cukrárčinu.

      • Kontakty

        • Súkromná Spojená škola EDUCO
        • sekretariat@ssseduco.sk; sekretariat@slanickaosada.sk
        • 043/55 22 410; 043/22 11 310
        • 043/55 22 410 sekretariát
          043/55 22 742 ústredňa
          043/55 21 740 účtáreň
        • Slanická osada 2178
          029 01 Námestovo
          Slovakia
      • Prihlásenie